火有哪些用途,火有什麼用途？
- 2025-06-05 13:07:21
1.原始人類
控制火提供熱、光是人類早期偉大的成就之一。早期的人類從自然界產生的火源中保留火種。後來學會使用鑽木取火或者敲擊燧石的方式來主動獲得火。
學會用火使人類能夠移民到氣候較冷的地區定居。火被用於烹飪較難消化的食物、照明、取暖、驅趕野獸、熱處理材料等等。考古學研究顯示人類在一百萬年前就能有控制地用火。
近東人類於79萬年前就能自己生火。但使用火的技能約到四十萬年前才普及。
2.近代人類
燃燒木材是最早生火的方式。樹木自古提供人類需要的很多能源，故稱柴或柴火。不同的樹木造就不同的柴火。
《調鼎集·火》列舉各種木柴烹煮：“桑柴火：煮物食之，主益人。
又煮老鴨及肉等，能令極爛，能解一切毒，穢柴不宜作食。稻穗火：烹煮飯食，安人神魂到五臟六腑。
麥穗火：煮飯食，主消渴潤喉，利小便。
松柴火：煮飯，壯筋骨，煮茶不宜。櫟柴火：
煮豬肉食之，不動風，煮雞鴨鵝魚腥等物爛。茅柴火：炊者飲食，主明目解毒。
蘆火、竹火：宜煎一切滋補藥。炭火：
宜煎茶，味美而不濁。糠火：礱糠火煮飲食，支地灶，可架二鍋，南方人多用之，其費較柴火省半。
惜春時糠內入蟲，有傷物命。”到了現代，人類利用火力發電，以煤炭、石油和天然氣為燃料產生電力。
從古至 今的火
火是飲食烹飪的根本。應該說，有了火，才有了飲食文化。在能夠熟練使用火之前，先民們只能過原始的、禽獸一般的生活。
所謂“食草木之食，鳥獸之肉，飲其血，茹其毛。”如《韓非子》中所說：“民食果菰蚌蛤，腥臊惡臭而傷害腹胃，民多疾病。
”但在人類能夠熟練使用火進行後，人類的飲食便發生了天翻地覆的變化，就是所謂的“炮生為熟，令人無腹疾，有異於禽獸。”按中國傳說來講，鑽燧取火的燧人氏是最早能夠使用火的中國古代先民。考古學家從周口店北京猿人所用石器初步推測，中國猿人開始自覺用火的時間，大約在五十萬年以前。
《屍子》中說“燧人上觀星辰，下察五木以為火。”《路史》中也有類似的記載，其中說：“燧人是觀乾象，察辰心而出火，作鑽燧。
”第二句中的“辰心”就是古人所說的“心宿”，即“大火星”。所謂“五木”，是指當時認為五種應天時可以取火的木材。即“榆；柳青，故春取之；棗：
杏赤，故夏取之；桑：柘黃，故季夏取之；柞：(木酋)白，故秋取之；槐；檀黑，故冬取之。
”燧人氏作鑽燧取火後，其鑽木工具稱燧，後人又發明利用金屬向太陽取火，於是又有“木燧”和“陽燧”之分。《淮南子》記：“陽燧見日則燃而為火。
陽燧，金也。日高三四丈，持以向日，燥艾承之寸餘，有頃，焦吹之則得火。”《古今注》：
“陽燧以銅為之，形如鏡，照物則景倒，向日生火。”
在漢以前，用陽燧取火，稱作“明火”，用木燧取火，稱作“國火”。按《周禮》中《大祝》、《大司寇》的說法，陽燧取之於日，近於天也，故占卜與祭祀時用之。木燧取之於五木，近於人也，故烹飪用之。
漢以後，人們發現用金屬與石相擊，也可摩擦得火，於是，簡單的鐵片就可成為陽燧。人們一出門，一般腰間都左佩陽燧，右佩木燧，以隨時取火用。另備有艾加上硝水製成的火絨，當摩擦得到火星掉在絨上燃燒時，再用“發燭”接引得火。
所謂的“發燭”，是用褪皮的麻秸做成的小片狀，長
五、六寸，用硫磺浸泡過，遇火就燃。
擴展資料
傳統文化
當火的煙霧分散到天空時，火和燃燒常用於宗教儀式和象徵。一般至少有兩種意義：第一，火和水都代表潔淨、消毒，比方說在沒有消毒藥水的情況下，用來挑刺的針必須先過火以免傷口感染；《聖經·以賽亞書》6章5-7節中，撒拉弗在異象中用火剪從壇上取下紅炭來潔淨以賽亞嘴唇不潔之罪。
第二，燃燒代表將東西寄往靈界，比方說中國民間信仰常常為祖先燒冥錢（或稱紙錢，廣東稱之為陰司紙）、紙車子、紙房子等，希望死者在陰間不致缺乏；道教的疏文在儀式近末尾時會被焚燒，以上達天庭；佛教的密宗有火供（或稱護摩法），通過燃燒供品來供養佛菩薩、火神等。
古代人們理解大自然，嘗試為自然現象分類、總結時往往認為火是其中一個不可分割的元素。古希臘人認為世界上所有的物質是由空氣、水、泥土和火以不同的比例混合組成的。火也是中國傳統文化中五行之一。
五行相生相剋，其中木生火、火生土、水克火、火克金。
天干的丙、丁為火。中醫常說上火（廣東稱之為熱氣）、去火等，後來被發現跟西醫的發炎有關。另外，中國民間傳說指火是由燧人氏發現的，古稱火為“陽之精”。
《後五行志》：“火者，陽之精也，火性炎。”有向上的性質。
清人顧炎武反對用石取火，他認為用火石取火都會影響壽命。他說：“人用火必取之木，而復有四時五行之變。
《素問》黃帝言：壯火散氣，少火生氣。《周禮》：
季春出火貴其新者，少火之義也。
今 日一切取之於石，其性猛烈而不宜人，病痰之多，年壽自減，有之來矣。” 此外，火作為一種象徵物常常出現 在文學及宗教領域中。《聖經·使徒行傳》2章1-4節中，聖靈被喻為舌頭如火焰顯現並降臨；上帝在《創世記》中與挪亞和所有生物立約，不再發大洪水來毀滅世界，可是這並不表示上帝會姑息犯罪，因為《聖經》中多處提到世界末日時他將以火來施行審判（如《以賽亞書》66章15-16，24節、《約珥書》2章30-31節、《啟示錄》20章9-15節）。
